Food raw materials

Food raw materials

hcl

دوشنبه دوازدهم 3 1399

هیدروکلریک اسید درجه داروسازی (HCl)

شماره CAS: 7647-01-0


مایع زرد بی رنگ و کم رنگ با بوی تحریک کننده قوی. اسید هیدروکلریک متمرکز محلول آبی گاز کلرید هیدروژن است. درجه دارویی هیدروکلراید یک ترکیب شیمیایی معدنی با خواص خوردگی قوی است. این محصول با سنتز مستقیم عناصر با سوزاندن کلر در هیدروژن به دست می آید. کلرید هیدروژن بدنی که تولید می شود توسط آب جذب می شود.


درجه داروسازی HCl با کیفیت و خلوص بالا مشخص می شود که پیروی از نسخه 9.0 فارماکوپه اروپا را تأیید می کند. اسید هیدروکلریک Ph. Eur. معادل اسید هیدروکلریک BP و اسید هیدروکلریک NF است.


مزایای اصلی اسید هیدروکلریک دارویی تولید شده توسط PCC Group:


فرآیند تولید نیازهای کوثر را برآورده می کند

فرایند تولید نیازهای حلال را برآورده می کند

فرایند تولید الزامات GMO را برآورده می کند

فرایند تولید الزامات TSE / BSE را برآورده می کند

درجه داروسازی اسید هیدروکلریک به دلیل فرآیند تولید از نظر میزان آلودگی کم است. در صنعت داروسازی از اسید هیدروکلریک خالص در تولید طیف وسیعی از محصولات مانند کپسول ، قرص ، ژل ، کرم ، پماد ، امولسیون و مایعات استفاده می شود. HCl Ph. Eur. همچنین به عنوان ماده اولیه برای سنتز داروهایی مانند پارا آمینوبنزوئیک اسید یا اسید اسکوربیک استفاده می شود.

(1) نظر

سدیم بنزوات

يکشنبه چهارم 3 1399

بنزوات سدیم یک ماده نگهدارنده برای برخی از محصولات بسته بندی شده و محصولات مراقبت شخصی برای افزایش طول عمر مفید آن ها است. بعضی از مردم ادعا می کنند که این ماده یک افزودنی بی ضرر است، در حالی که بعضی دیگر آن را به سرطان و سایر مشکلات بهداشتی مرتبط می دانند.

بنزوات سدیم نوعی ماده نگهدارنده است که معمولاً در کیک های میوه ای ، مربا ، نوشیدنی ها ، سالادها ، شلغمها و سوسیسها استفاده می شود - غذاهایی که دارای pH اسیدی هستند. یا سایر میکروارگانیسم های بدی که می توانند غذای شما را خراب کنند. 2



وقتی بنزوات سدیم با آب ترکیب شود ، بنزوئیک اسید تولید می شود. بنزوئیک اسید نوعی ماده نگهدارنده است - فرم محافظت از مواد غذایی. بنزوئیک اسید نیز به طور طبیعی در برخی از میوه ها ، مانند زغال اخته ، آلو و سیب یافت می شود

سازمان غذا و داروی آمریکا بنزوات سدیم را به طور گسترده مورد مطالعه قرار داده و دریافته است که در مصرف مقادیر موجود در رژیم های غذایی طبیعی ، ایمن است.

طبق FDA ، قبل از بروز هرگونه مشکل ، تقریباً 180 برابر مقدار بنزوات سدیم موجود در رژیم غذایی معمولی طول می کشد. حتی اگر تمام غذاهایی که می خورید حاوی بیشترین مقدار بنزوات سدیم در حال استفاده است ، باز هم باید 90 برابر مقدار بنزوات سدیم موجود در آن رژیم برای ایجاد مشکل ایجاد کند.

بله ، این پیچیده به نظر می رسد ، اما به این معنی است که مواد نگهدارنده در امان است. با توجه به کمیته انتخاب FDA در نظر گرفته شده به طور کلی به عنوان مواد ایمن:

هیچ مدرکی در اطلاعات موجود وجود ندارد که نشان دهد بنزوات اسید و بنزوات سدیم به عنوان مواد غذایی در صورت استفاده در سطحی که اکنون وجود دارد یا ممکن است در آینده قابل قبول باشد ، مخاطب را برای عموم مخاطبان جامعه ایجاد می کند.


آیا همه غذاهای ناسالم فرآوری شده هستند؟
بنزنس چطور؟
این اسامی ممکن است شبیه به نظر برسند ، اما بنزن برابر با بنزوات سدیم یا اسید بنزوئیک نیست. اگر چیزی می خورید که بنزوات سدیم به آن افزوده شده باشد ، در معرض بنزن قرار نمی گیرید. درک آن مهم است. کراوات بین اسید بنزوئیک و بنزن وجود دارد که در اوایل 2000s در کمی از ترس نوشیدنی نرمال برتری دارد.


در این مدت ، برخی از تولید کنندگان نوشابه ترکیبی از بنزوات سدیم و اسید اسکوربیک (ویتامین C) را در فرمول های خود استفاده کردند. این دو ترکیب در شرایط عادی بی خطر هستند ، اما با قرار گرفتن در معرض گرمای بیش از حد ، می توانند برای ایجاد بنزن در تعامل باشند. قرار گرفتن در معرض مقادیر زیادی بنزن باعث ایجاد سرطان می شود

از آنجا که پتانسیل تشکیل بنزن وجود دارد ، FDA در سال 2005 بیش از 200 نوشابه را آزمایش کرد. بیشتر آنها حاوی بنزن نبودند و یا کمتر از پنج قسمت در میلیارد بودند که برای انسان بی خطر است. 5

توجه به این نکته ضروری است که قرار گرفتن در معرض معمولاً ناشی از انتشار ذغال سنگ و گازوئیل است ، نه از غذاها یا نوشیدنی ها - حتی اگر بنزوات سدیم و اسید آسکوربیک به بنزن تبدیل شوند ، سطح موجود در یک بطری نوشابه کم است ، بنابراین مصرف کنندگان نبودند. در خطر. با این حال ، تولید کنندگان نوشیدنی های نرم محصولات خود را دوباره تنظیم کرده اند و تشکیل بنزن دیگر مسئله ای نیست

منبع سدیم؟
بنزوات سدیم یکی از عناصر اضافه شده است که می تواند به مصرف سدیم شما کمک کند و در صورت نیاز به تماشای دریافت سدیم ، به مصرف سدیم کمک می کند. 7- برچسب های Nutrition Facts را بررسی کنید تا بدانید که چه مقدار سدیم در یک وعده غذایی که مصرف می کنید وجود دارد.

کاربرد بنزوات سدیم در غذاها و نوشیدنی ها

بنزوات سدیم اولین ماده نگهدارنده تایید شده توسط سازمان غذا و دارو FDA در مواد غذایی است و هنوز هم یک ماده افزودنی غذایی مورد استفاده در بسیاری از غذاها است. این طبقه بندی به عنوان کلی شناخته شده به عنوان ماده ایمن (GRAS) طبقه بندی می شود، به این معنی که متخصصان هنگام استفاده از آن به عنوان افزودنی، آن را بی خطر می دانند.

بنزوئیک اسید معمولاً به دلیل حلالیت در آب ، مستقیماً مورد استفاده قرار نمی گیرد. غلظت آن به عنوان ماده نگهدارنده مواد غذایی توسط FDA در ایالات متحده به ۰/۱ درصد از وزن بدن انسان محدود می شود.

 

(0) نظر
X